Es ist bereits 88 Jahre her, dass Hans und Sophie Voss einen Gasthof in Westerstede kauften. Im Laufe der Geschichte und der Generationen, ist daraus das heutige Schokoladenhotel Voss geworden, dass in Westerstede direkt am Marktplatz liegt. Es ist ein sonniger Morgen im Februar, als wir uns mit Kathlyn Voss in der Schokolounge treffen. Sie hat vor kurzem, gemeinsam mit Ihrem Ehemann, das Familienunternehmen übernommen und erzählt uns von den vielen Besonderheiten der Gastronomie.
Die Schokolounge
“Neben dem Hotelbetrieb und dem Restaurant Vossini, haben wir hier die Schokolounge im vorderen Teil des Hotels, bei der Rezeption”, erzählt uns Kathyln. “Außerdem bieten wir verschiedene Workshops und Schokoevents an. Alle Informationen zu den Events finden Interessierte einfach auf unserer Homepage.”
Wir setzen uns in die Schokolounge und als wir durch die Karte blättern stellen wir fest: Die Auswahl ist riesig. Je nach Tages- und Jahreszeit gibt es hier täglich Pralinen, Törtchen, Schokobowls, Waffeln, Desserts und vieles mehr. Für uns klingt das nach einem Paradies für GenießerInnen und das inmitten des Ammerlands. Egal ob zum Frühstück, Törtchen Essen am Nachmittag, ein Essen oder leckeres Dessert am Abend – Voss verwöhnt hier seine Gäste durchgängig von 10 bis 24 Uhr. Aber auch für Nicht-SchokoliebhaberInnen ist der Besuch lohnenswert. Genauso wie Süßes kannst du zum Beispiel ein kühles Bier, einen kräftigen Kaffee oder einen spritzigen Cocktail bestellen.
Zeit zu Naschen
“Unser Frühstücksangebot in der Schokolounge ist einzigartig: Es gibt unter anderem eine Schokobowl und Schokoladen-Pancakes. Für die, die es lieber herzhaft mögen haben wir ein Kakao-Bierbrot-Sandwich auf der Karte. Außerdem wird dieses Angebot bald erweitert”, erzählt Kathlyn Voss. “Wer bei uns frühstücken möchte, dem empfehlen wir eine Reservierung. Zu den anderen Tageszeiten ist das nicht so wichtig. Einem spontanen Besuch auf einen Drink oder etwas Süßes steht also Nichts im Wege.”
Gemeinsam genießen wir noch die gemütliche Atmosphäre der Lounge und reden über dies und das. Nachdem wir uns dann von Kathlyn verabschiedet haben, schauen wir uns noch etwas um: Beim Anblick der Leckereien an der Theke läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Außerdem durchstöbern wir den Shop an der Rezeption, in dem es alles Mögliche aus Schokolade gibt: Biergläser, Schuhe und, und, und – tolle Geschenke für jeden Anlass. Zum Schluss gehen wir noch durch den interaktiven Schokoladenparcours, direkt neben der Schokolounge. Es wird deutlich: Es gibt hier viel zu sehen und noch viel mehr zu probieren!
Aktuelle Angebote
Veranstaltungstipp: Beim kleinen Schoko-Event könnt ihr mit einer Gruppe eure eigene Schokolade kreieren und mitnehmen. Den Kurs könnt ihr hier online buchen.
Im Restaurant Vossini geht es zurzeit auf Europareise: Bei den Europäischen Wochen werden kulinarische Spezialitäten aus den Ländern Italien (bis 21.02.23), Spanien (22.02.-14.03.23), Ukraine (15.03.-28.03.23) und Frankreich (29.03.-06.04.23) serviert (Reservierung empfohlen).
